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2009年7月1日星期三
燕麥方塊 (附食譜)
71冇去遊行留o係屋企焗餅餅
(改良版食譜)無鹽牛油 70克
糖粉 30克
糖漿 1/2湯匙
燕麥片 130克
生果乾粟米片 130克 (我用just right)
製法
1. 牛油、糖粉和糖漿置鍋內,以慢火煮至牛油和糖溶,待暖。
2. 加入燕麥片攪勻,倒入盤內輕壓。
3. 置焗爐以180℃焗25至30分鐘或至金黃。
4. 出爐後靜待10分鐘,退模,放在架上冷卻,切方塊。
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