✿ 無敵海景嘆窩夫 ♥ Waffleman(赤柱)✿

Kawai 今年的慶生飯,入左赤柱食
食完飯當然想食少少甜品,往廣場那邊打算食Waffleman,
點知,去到才8點多,關門了,摸門釘,原來平日收7點......
媽呀!好失望呀!!!

所以在8月中的其中一個平日,
甜心先生專登帶我入赤柱再食一次午餐,
之後再去食Waffleman!!! ^_^

Waffleman 店面不大,只有三數張餐桌,
其實店外有不少戶外座,有海風吹又望到海,應該只有熱死時才會留在空內嘆冷氣!

專賣Waffles 工具並不多,用的是開放式的工作台
一旁的是烘烤機及等待發酵完成的麵團,上面有一顆顆圓圓的是珍珠糖來呀!

選擇並不多,只是在普通窩夫,忌廉窩夫,雪糕窩夫三種來選,
雪糕好像只有雲呢拿,鮮果有香蕉,草莓,及三數款配料醬汁互相配搭~

當日去到,見到最新限定"綠茶雪糕窩夫",
我決定放棄其他選擇要揀它!

這個是屬於烈日窩夫系的窩夫入面含有珍珠糖,珍珠糖於烤烘過程中不易融化
食落中心部分是有點煙韌(不是卜卜脆身那種口感),
窩夫面都會有一層閃閃好像是焦糖層,但我親眼看到不是後加,是自然的
除了主角窩夫外,配料有棉花糖加巧克力醬,上面的是薄荷朱古力碎片,
雪糕感覺好快溶,所以我是大啖食,
不過後來發現雪糕融化了,但窩夫仍能保持脆面(沒有淋)

窩夫細細但吹住海風食,心情特別好!!
想試試的朋友,真的要好好安排好時間,我覺得真係收得早了一點 :)

Waffleman
赤柱廣場407號舖 3488 2797 
(營業時間:平日11:00-19:00, 星期六日公眾假期 10:30-20:00)

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