一直想試用燕麥片做餅,
今日就試做了這個

參考食譜如下~~(大約20個)

所需材料:
牛油    90g
砂糖    70g
全蛋液    50g
低筋麵粉     80g
泡打粉        1g
蘇打粉        1g
朱古力屑      40g (改用了4個紅茶包)
燕麥片         90g
做法 :
1) 牛油, 砂糖倒入盤中, 用打蛋器攪拌至鬆發變淺

2) 分2-3次加入打散的全蛋液拌勻
3) 將所有粉類一起過篩加入
4) 攪拌至無乾粉狀態

5) 再加入燕麥片及朱古力屑(紅茶粉)拌勻 (如下圖)
6) 用湯匙舀起麵糰, 再用另一支湯匙輔助, 刮在焗盤上~


7) 用180度焗20分鐘即可~ (我自己就用左18分鐘)
出爐啦!!!!希望大家都會鐘意呢個餅餅
試過好食記住留Comment俾我