✿~ JSA X Learntify 。日本講師糖霜曲奇體驗班~✿
下午1:30
不時也收到糖霜曲奇作禮物／散水餅／伴手禮，每次收到都覺得製作也太精緻了吧～好開心上個星期六有機會跟日藉導師學整糖霜曲奇，短短兩小時學識了基本的喱士花邊，擠花，塗滿技巧，而且成品都似模似樣，太興奮了！ （晒個成品圖先～）
體驗班由日本JSA創辦人吉岡佐樹子老師負責教導，JSA 在日本已成立5年，而香港本部將會於10月正式運作，課程期間設有廣東話翻譯，所以不懂日文的朋友也不用擔心!
雖然是體驗班，但都有齊食譜及做法。（時間關係曲奇已預先焗好。）
日藉老師會Step by Step 教授糖霜曲奇的技巧。
看過老師示範，大家開始落手試做，導師會在旁邊不時作出指導。
終於完成了，兩小時才做了四塊曲奇（未計焗餅），係血汗呀！但看到成品有板有眼好有滿足感，而且JSA糖霜曲奇的食譜係經過多重試驗，糖霜配合曲奇味道剛剛好不甜不膩，果然同平時收到得個樣o既糖霜曲奇有明顯分別呀！
首個香港JSA糖霜曲奇課程將會在10月13.14日開班（兩日全日課程），到時日藉老師會專程來港教授各個技巧，完成左仲會有證書派發，有興趣的朋友可以到 Learntify 網站了解哦！
Learntify ：https://www.learntify.com/
JSA Hong Kong 日本salonaise烘焙協會 香港本部： http://www.salone-ze.hk/
For Collaboration and Invitation,
Please send to : littlecatt@gmail.com
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