餐廳採用日本雞蛋，並不加味精，最特別是用上原生態鰻魚，無激素更健康！
門外有木製鞦韆。

和式全日早餐$128
蒲燒鰻魚 味噌炒蛋 手工香腸 田園沙律 吐司轉牛角包(+$15)

原生態鰻魚厚身無骨(因為我見到職員逐條幼骨夾走)　燒汁甜甜地好夾，
托在鰻魚底的炒蛋用日本雞蛋，加入味噌，竟然不覺突兀，生熟度剛好，蛋汁十足又富蛋香， 鰻魚既油脂同鰻魚汁沾到炒蛋，正！牛角包係餐廳自己焗，並不是翻熱的貨色，要轉呀！～～～

南瓜我一向都麻麻地，但呢個南瓜蓉夠清甜軟滑，加上脆碎果仁，我竟然食晒！

說著店員送了兩塊單品朱古力給我們試，這裏的朱古力飲品都是用這些由越南入口的單品朱古力製成（並不是用朱古力粉），放在口中細細品嚐，充滿油脂且帶有果酸，很值得一試！

熱朱古力
份量不多，用的就是上面的原粒單品朱古力，比坊間的朱古力味濃郁順滑。

鮮奶抹茶
因我轉了杏仁奶，植物奶的奶脂及密度都不及普通奶，增加了拉花的難度，
抹茶味算濃，但可以再突出多少少。

另外仲試了蒲燒鰻魚滑蛋定食 $108
內容大致同全日早餐一樣，加配麵豉湯和白飯，食完不會覺得好油好heavy，健康之選。



仲試左將會在下午茶時段推出的乳酸蛋糕，
口感幼滑有沙冰的感覺，奶味輕盈入口即溶，清新酸甜風幾好味。

觀塘店地方夠大，店員話遲d仲有咖啡班，插花班等活動
（手上的皮革花都係咖啡師做的，多才多藝呢～）

 
The Artlab by Favilla
觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室


For Collaboration and Invitation,
Please send to : littlecatt@gmail.com