吃得健康,是近年飲食的大方向,
有得選擇,我想沒有誰會想吃下化學物/黑心加工食物,到最後受苦的都是自己的身體~
所有有機/素菜在香港漸行其道,再進一步的朋友,更會開始留意食物的來源地.

航空業的進步,令到要食空運食材已不是難事,
但菜蔬也屬於新鮮的食材,都是即割即煮是最有益!
而且本地菜可以減少了航運的炭排放,自己吃得安心有益之餘,也是為環保出了一分力!

今個星期日,因為要同Mr.K 去山頂玩,出發前會先食少少野,
Mr.K 口味比較清淡,喜歡吃菜蔬,最後我們決定來到西營盤的Locofama,
亦可以試下堅尼地城線嘛! (兩小港燦在此,哈哈哈!!)

當日好像是黃雨,加上我們早已訂位,所以不用等位就直安排入座!!
店子不算很大,也有open area 在外面,因為下雨天氣比較焗,我們都是坐室內吧!

夏日炎炎又落雨天,行到有點累,先點飲品回回氣,
我點了Daily Grow $46 (右,黃色)
入面包括了橙汁,青瓜汁,薑汁
味道以橙汁為主導,間中有點青瓜的鮮味,薑味比較淡,附上小瓶蜜糖可以隨意加甜,
我覺得不加蜜糖都好好味,味道真而直接,沒有添加感~ 
Mr.K 點了 Vitamin K $46 (左,橙色) 你在玩"食字"嗎?
橙色是來自蕃茄,甘荀,另外還有青瓜及西芹,試了一口,西芹香頗為突出,
大大杯,感覺還是抵飲~




 Organic Kale Salad $78
主角是羽衣甘藍,樣子就如我們常吃的十字科蔬菜如芥蘭吧,
食味方面就少了一層的草青味,味道清而甜,
配合了營養豐富的藜麥,牛油果,是一道Superfood Plate!
加了少許炒過的合桃及沙律醬汁,口感清新,感覺飽肚又健康!
(由於香港的氣候不適合它的生長,這用到的都是在美國進口的!)