(｡･ω･)ﾉ 燒出和牛真滋味 ♥ 和牛燒肉 純 ♥
下午1:30
幾個月前整親個鼻，咁我都係一個貪靚的女仔，所以半被迫的暫時唔食牛肉，
仲枉為自己係牛魔王的女兒，見個傷口好似都無咩事，趁朋友生日，又係時候去燒一燒和牛！
仲枉為自己係牛魔王的女兒，見個傷口好似都無咩事，趁朋友生日，又係時候去燒一燒和牛！
當晚去的和牛燒肉純，最出名可說是飛驒肉，
去到的時候，見到一大車的國內鴨仔團的衝入大厦，以為國內的大媽大叔咁識食，
當刻雅興即散，立即想走，幸好發現他們是到樓上的茶樓，應該是吃團餐吧！
當刻雅興即散，立即想走，幸好發現他們是到樓上的茶樓，應該是吃團餐吧！
厚切牛小排
油花都幾明顯，有少許筋位，以鹽略為調味
朋友四邊輕輕略燒，把肉汁鎖住在裡面，
牛味比先前的牛舌更為香濃，口感柔軟中又帶有適量嚼頭！
朋友四邊輕輕略燒，把肉汁鎖住在裡面，
牛味比先前的牛舌更為香濃，口感柔軟中又帶有適量嚼頭！
最後是A4和牛，取於牛脾內側的位置，單看白色油脂的部分比肉的紅色多上至少一倍，
不問而知，油脂是挺高的！
放左烤爐中，不消一會就看到油脂在湧出來，有時甚至出現搶火的畫面，正！
店家準備了兩款的醬汁及檸檬片，因為和牛味道好鮮肉甜，根本不用點醬汁，
不過A4和牛就最好用少少檸檬汁，多兩片其實也挺油膩的！
和牛燒肉 純
尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓
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Please send to : littlecatt@gmail.com
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