主角三文魚夠肥美，面層加上天婦羅脆脆同櫻花蝦，食落層次十足
預設卷物最出色係經過調配醬汁，可以提昇香味又唔會過份突兀
而且菜肉比例都比較平均，飯唔太多，相對上較健康，不過有時太多餡料有點鬆散～
另一款是Spice me up $72，一客四件，材料有鰻魚,帶子,泡菜,青瓜,海帶, 蘋果啫喱～

反卷入面有鰻魚，青瓜，泡菜蟹籽，又係包到漲卜卜的。
因為主角鰻魚魚油都幾rich，所以面頭用左蘋果啫喱同埋芝麻，酸酸甜甜，可以令到泡菜的酸味更加突出增加清爽感，另外辣蛋黃醬好惹味，成個感覺好夾。

除了有預設的卷物，仲有自選卷物，由海鮮／肉類至醬汁都可以自由配搭，營養均衡。

仲有少量日式的飲品同甜品可供選購，價錢亦算合理。


店舖裝修簡約，設有少量坐位同bar台，就算一人堂食都唔會好頹～

Chotto Maki
中環利源西街3號地下
星期日休息




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