韓食通常都是配搭肉類居多，這裡卻有大量素食選擇，就算大班朋友都可以各取所愛～
看到鄰桌點冷麵，端上的時候還有一縷輕煙上，賣相相當精緻，決定叫兩款不同口味試試～
每款冷麵都會配上不同醬汁，素豬肉揀左配傳統豆花醬汁（花生粉及麻醬），除了麵條旁邊有蘿蔔絲、青瓜絲、泡菜等等～



水晶素豬肉，外貌與口感都與中式肴肉幾可亂真，口感比真豬肉來得清爽且沒有豬肉腥味

傳統豆花醬汁質感比較濃郁，間中有少量豆花碎，
食法是把配料及麵條加入冰碗，再加上醬料拌勻一齊食，
幾好玩又吸睛，但醬汁味道就略為淡。



個人覺得辣豬肉配搭比較出色，因為有少少辣味不會太過清淡，
而配搭的薑柚子醬汁少少酸感覺幾開胃。



當然少不了 黑糖麻藥粟米 清甜粟米外面灑上黑糖麻藥粉，甜甜地好易入口，正～

下次要帶素食妹妹來試試素炸雞，好多款都好吸引呀！


THE JOOMAK
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖



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