觀塘的工厦真係好多寶藏，同幾年前已經不可同日而語，寶物要往上找！

趁著最後一個星期的假期，這天約了在附近上班的朋友來午飯，
因為兩時入座不太多人，好多食客已經匆忙埋單回到工作崗位上。

一如其他餐廳，午市套餐就最扺食，九款套餐有熱食如烏冬，牛肉丼，也有刺身飯，
總有一款啱你口味，售價由70多起跳，午餐來說是中價，但魚生刺身太便宜也擔心貨源吧！

我點了角切魚生飯定食$88，

包飲品，沙律，湯及燉蛋/甜品，份量也挺大的，對得住售價！

先嚐一口湯，比平常的麵豉湯明顯有菇香，都是喝後會有點口乾，是一般的味噌湯都會有的通病

沙律都大堆頭如小山丘的，醬汁是以胡麻醬及蜜糖調製出來的，
因加上櫻花蝦，入口竟然有點嗆喉，豆腐滑溜，伴上惹味又帶點咸鮮的醬汁，
配搭新鮮又有趣！

燉蛋面層舖了味粉，縐巴巴的模樣像是燉得過火了的蒸蛋，
但試一口後，內層的蒸蛋竟是滑溜無比，夾雜菇菌香，非常好吃！

主角角切魚生飯，魚生種類多而粒粒厚切，沒半點小家子氣，三文魚，蛋，劍魚，牡丹蝦，帶子也算新鮮，醋飯份量適中微酸不膩，是一碗高質的魚生飯

跟餐飲品，我點了巨峰梳打，入口甜甜的，味道挺濃，配壽司刺身也涼快！

整體來說，份量挺多而性價比高，食完都幾飽㗎！
壽司刺身這回事都是新鮮最好，太便宜反而會覺得.....，
當日過了繁忙時間入座，人流更少，感覺更舒服，辛苦上班都是為了吃餐好，
間中食過不錯的日式午餐也不錯呢！

掌壽司
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座5樓U室



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