中東菜

~ஐ 罕有中東菜 ♥ 米芝蓮推介 ♥ Le Souk ஐ~

下午1:30

姐在中環返工,好多時中午都會行上蘇豪食飯,呢間中東北非菜餐廳不時經過但因為無午市無試過,今晚難得約左朋友放工一聚,擇日不如撞日就試試!第一次食中東北非菜充滿未知數,知道呢間餐廳連續7年成為米芝蓮推介的餐廳,更加期待。

門口設計得好靚,裝修用色鮮艷繽紛,再加上摩洛哥的裝飾及音樂,滿室異國情調。

手沖咖啡

^ↀᴥↀ^ 超寬敞 ♥ 吸貓沖咖啡 ♥ 貓catplay ^ↀᴥↀ^

下午1:30

星期六都會食過靚午餐之後再搵節目,上星期就去左旺角貓CatPlay學沖咖啡同埋玩貓貓。
香港的貓貓Cafe我都去過好幾間,呢間是佔地最寬敞最舒服乾淨。

先黎學沖咖啡,Harmony Coffee 導師先分享揀咖啡豆的心得,
仲教我地一些令調節心情的技巧,之後再講解手沖咖啡的竅門再逐由同學親自實踐,
其實由磨豆至沖好一杯咖啡,要把握好水溫,時間,注水技巧等等。
同一種咖啡豆每個人的出品味道顏色都有分別~~~

沙田 Shatin

✿~ 多年不見依然OK♥ Greyhound Café~✿

下午1:30

幾年前已經好喜歡Greyhound Café椰子千層蛋糕,椰子肉好足料,間中都好想去食。呢日同Mr.K入左沙田影相,見到忽然好想食,一直有留意評論話差左,希望唔好失望啦!

薄切三文魚配泰式辣汁
三文魚面舖了泰式辣汁、刁草、蒜片和香草醬,
把三文魚加埋秘制生蒜辣汁一齊食,一口嘗盡酸甜香辣層次,作為前菜非常醒胃。


招牌脆炸單骨雞翼
唔係一般的炸雞翼,雞翼泰式魚露醃制再生炸,外皮脆卜卜入面唔會乾爭爭,單骨更方便進食。

中菜

✲゚*:₀。屯門抵食中菜 ✲ 泰山集團中菜廳 ₀ :*゚✲゚

下午1:30

平時約朋友食飯都好少揀中菜,見朋友話新開價錢都幾抵食就試下。
呢圍足夠12人食的份量,只係$1488免茶免芥無加一,
除返開即係百幾蚊一個人,部長話母親節正日都唔加價!

第一道菜係高湯焗蝦球伊麵,個碟大到我會用盤黎形容,蝦球放到滿滿的,麵多到唔見底。
蝦球大大隻口感彈牙,伊麵索到湯汁的味道,個人覺得略為濕左少少。
仲有好多翠玉瓜,一人食一碗後都仲剩好多~~~

XO醬彩鳳花姿
第二道都是用同一個盤上菜,西芹魚、肉片都大大件,用XO醬快炒過夠晒惹味。

元朗 Yuen Long

❆元朗食好D ♥ 一人前鐵板午餐 ♥ 鐵皇日式鐵板燒 ❆

下午1:30

年幾前曾經同朋友一齊黎過呢間鐵板燒包場慶祝,對Ken師傅o既手勢念念不忘,
好多爛笑話成晚氣氛都好好,加上師傅對每一道食材配搭都拿捏得好好,而家都仲好記得!

收到風知道重開午市,立即約朋友黎食飯!
佢o既A級鰻魚又肥又厚仲要係o係你面前即燒,出面呢個價平時都係急凍鰻魚!

Ken師傅師承全港最有名氣鐵板燒店:松菱、千登世。
而鐵皇是元朗第一間日式鐵板燒,是元朗日式鐵板燒的始祖~
鐵皇的鰻魚就是松菱名菜之一,據聞蔡欄去都一定要點的!!!

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