赤柱 Stanley

♥ 小倆口。赤柱叫鴨記 ✿ Pinot Duck♥

下午1:30

我與Mr.K閒來沒事就會來到赤柱吃飯看海,
還記得上年的八月,我在放暑假,他不用上班,沒事做就入來吃個窩夫,
望望海嘆個下午茶又一天!

我們大部分會去近海旁那邊的餐廳,因為日間來可看到海景,夜晚愈夜愈精彩,就算夜了入來也不用趕時間,相反,赤柱商場的餐廳都是連鎖式為主,日間來也會吃窩夫,夜晚也近乎反射動作的往海邊走。

這天晚上,一心要到赤柱廣場某店買點東西,所以就邊行邊找,
最後見到一間小店叫Pinot Duck的小食店,吃的是以西菜方式做鴨的菜式,感覺都幾有趣,
我們好像未在赤柱吃過中菜,加上經理都幾nice,試試也沒壞!

店子裝修走工業風,開放式廚房掛了大量的北京烤鴨,而主廚就會企在那裡片鴨了!


先來兩個小菜熱熱身 Classic Crepe Wraps 北京填鴨薄餅 $66
味道就如傳統的中式片皮鴨,軟熟的薄皮內放滿了大葱醬汁及鴨片,來自美國的殼飼鴨,
鴨皮脂肪不多,入口感覺不會好油膩,而且不用自己落手包,食得優雅如吃Party Food!

赤柱 Stanley

✿ 無敵海景嘆窩夫 ♥ Waffleman(赤柱)✿

下午1:30

Kawai 今年的慶生飯,入左赤柱食
食完飯當然想食少少甜品,往廣場那邊打算食Waffleman,
點知,去到才8點多,關門了,摸門釘,原來平日收7點......
媽呀!好失望呀!!!

所以在8月中的其中一個平日,
甜心先生專登帶我入赤柱再食一次午餐,
之後再去食Waffleman!!! ^_^

Waffleman 店面不大,只有三數張餐桌,
其實店外有不少戶外座,有海風吹又望到海,應該只有熱死時才會留在空內嘆冷氣!

專賣Waffles 工具並不多,用的是開放式的工作台
一旁的是烘烤機及等待發酵完成的麵團,上面有一顆顆圓圓的是珍珠糖來呀!



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