中秋前夕,與一眾友人飯聚,因為懂養生的,晚上都會吃得比較清淡,
結果,選了以沙律為主打的AppleGreen,她的菜都是American Size, 適合多人share~
是晚是中秋前夕(迎月夜),餐廳都差不多全滿,而訂位時亦有講明要兩小時交枱~

因為人未到齊.先叫一個焗薯皮
薯皮焗到岩岩好,上面放了一些新鮮蕃茄粒,Sour Cream,
兩者平衡焗薯皮的油膩感,感覺清新討好~


立方沙律
所有材料都切成一條條的,再合併成一個大的立方~
遠遠看到的時候已經好搶眼,未食已經好興奮~好開心~
美麗的彩虹,材料包括了花生,蝦仁,青瓜絲,雞絲,白烚雞蛋,蕃茄粒,牛油果,沙律菜.....
下面有千島醬汁~因為材料我都愛吃,完全沒有可挑剔的地方,
份量大,一定要同朋友share~