今日搵野的時候,無意中找到我小時候的相片

今日要為大家介紹o既係關心妍唱的詩歌
呢隻碟係早前朋友送俾我o既
(係我一直將佢放埋一邊......)


天使在左右
作曲 / 填詞：胡海燕
編曲：梁偉堅


* 或許你 努力過後仍然失望
   或許你 困倦了 在徘徊想東想西
   難道你要天色常藍 陰天也很可愛
   你要拍掌 人生終必再滿色彩

    或許你 渴望過被別人肯定
    或許你 發現愛在陸沉 鬥爭在加添
    其實你要珍重旁人 一生必有恩賜
    你要記得 你價值不少 *

# 天使常在左右 打開心遠望這宇宙
   請你再奮鬥 忘記背後 努力面對以後
   天使常在左右 被愛是個理由
   不想去放棄 才叫有自由 有愛為你守候
   去緊握每張手 #

Repeat * #

去相....

今年第一次crossover,
就係BE X CakeDeli 的chocolate mousse class

一直以來都好少做朱古力的甜品
最大原因是覺得好難控制

先介紹食譜及做法:

A. Chocolate Mousse:
黑朱古力 (56%)...120gm.
蛋白 .....................2pcs.
糖+水....................30 + 20 gm.
淡忌廉..................170gm.
魚膠片..................3pcs.

B. 裝飾:
彩針..................適量
黑白朱古力......適量
糖糕..................適量           

做法:
1. 先將黑朱古力座溶.