星期六都會食過靚午餐之後再搵節目,上星期就去左旺角貓CatPlay學沖咖啡同埋玩貓貓。
香港的貓貓Cafe我都去過好幾間,呢間是佔地最寬敞最舒服乾淨。
先黎學沖咖啡,Harmony Coffee 導師先分享揀咖啡豆的心得,
仲教我地一些令調節心情的技巧,之後再講解手沖咖啡的竅門再逐由同學親自實踐,
其實由磨豆至沖好一杯咖啡,要把握好水溫,時間,注水技巧等等。
同一種咖啡豆每個人的出品味道顏色都有分別~~~
不久之前,同妹妹來過這間店食 Omakase,以位於旺角的日本料理來說,價錢都算相宜抵食。這天中午在旺角閒逛 ,行餓了忽然想起此寧靜的小店,一於來個一人前午飯。
不時不食是中國傳統飲食哲學,即吃東西要應時令、按季節;如今,物質豐富、科技發達,想吃什麼,就立即手到擒來。食物好像不受時間限制,不時不食變得可有可無,在各國菜中以日式的廚師發辦是最當造的,不過平時食廚師發辦動輒也需要千元以上。
這天晚上,生日想食好少少,而同行朋友是剛畢業,最後選了這間比較經濟的日式餐廳慶祝,這裡的Omakase最平只是600大元,價錢定位實在化算,還要在旺角區的,試下沒損失。
先來的超大堆頭的前菜,切得好精緻,活像一幅藝術畫,細數下有12個小項,
逢星期五晚都會在這間餐廳附近的一座商廈上課,課前都習慣在附近先吃一點東西,
不然下課才找吃就太夜了,而這間位於附近街角的小木屋,一早已留意它在裝修,
每隔一段時間就想來這間RB Tea 食件Waffle 休息一下,討好的台式小清新裝修,
最吸引我的是餐廳有幾個千秋位,Waffle 同Pizza 從來沒有令我失望過,
這天,同朋友行完街又來吃飯,閒日都好多人,以前的寧靜感沒有了,
不過位於旺角中心點,食物定價不高,那有可能寧靜的。香港人算吧啦!
沒有必要事本人是少出旺角,約人在旺角等活動可謂絕無有,人多車多真係心都煩呀!
約左做面早左成個鐘,就搵少少野食,行過黑布街尾見到呢間小店幾特別,
而且新張有八折兼無咩客人,最適合我避世。
好耐都未試過咁期待的飯局!本來上星期去,但因為發燒去唔到,
今個星期六好早就起左身等出發,因為我要去食限時供應的沾麵呀!~