同事生日,咁就一班人浩浩蕩蕩出去食飯慶生,
壽星女想飲茶,本來就會去龍堡國際樓下那間中菜廳,
點知撞正裝修中,最後就去左都是附近港景匯的煌府.....

裝修都幾靚,有晒水晶燈,真係好夢幻的婚禮場地
咁都係叫下點心,平時有個套餐都幾抵食,
大概百幾蚊就有兩個點心,一個小菜,一個炒粉麵咁
先寫下個套餐先~

小菜 -- 揀左口水雞
沒有明顯可見的辣椒粒,辣椒籽等,但食落都幾辣下....
當日我咳到飛天,所以只食了雞肉的部分,肉質都算嫩滑...

點心方面,我地揀左 叉燒腸粉 同 燒賣
腸粉我影漏左,無圖無真相,Sorry 啦,不過可以講腸粉皮都都幾滑, 值得叫的!
燒賣就賣相差左少少,肉明顯係用刀切手打的,不是用機攪的,食的時候,會有少少咬口...

今年的新春過得非常難忘,因為病導致失聲,搞到要戒口外,
再加上天氣潮濕,昏昏沈沈,每日都覺得份外累....
見自己稍為好返少少,就約左一班朋友開餐,
揀了酸酸辣辣的泰國菜,貪其開胃d嘛....

今次揀了尖沙咀的泰園泰國餐廳,
因為呢度有好多海鮮,仲有串燒等,一次過滿足晒朋友所需....
店舖都幾闊落,也有高身的梳化卡位,
不過,最吸引我的是大大個海鮮吧,上面放滿了新鮮的海鮮,
揀中心頭好,可以立即叫師傅來過即叫即片,品嚐最新鮮的海產~

因為我老闆開車送我來,而他每次開車的話,我也是會遲到的.....
來到的時候,朋友已經點好了菜,這也好,我有嚴重的選擇失調症,
先來的是鯛魚刺身
鯛魚真是我們口中的笠魚,味淡,魚肉薄切後也屬比較挺身,
首先刺身排得非常整齊,有的捲到玫瑰花的形態,令我也不知如何入手,
單單一片,厚薄適中,可以看出師傅的刀功不錯,
另外,也配上兩個泰式的醬汁,黃綠色的比較淡味,味道帶點檸檬的清新,
而深色的則是有帶有蒜味的,味道比較濃,因為鯛魚比較味淡,
兩者中我會選黃色的,當然也可以點深色的,可逼出魚鮮味,
其實,不點任何醬汁也很美味...

身為半中環人,堅尼地城對我來說,是一個極之不方便的地區,
一定要轉叮叮,或者巴士才可以到,叮到轉到頭暈都未到....
正在學習慢活的,其實極喜歡靠住海景,欣賞廚師精湛的廚藝及食物,
前陣子,地鐵港島線終於開通了,實在方便,由公司過來也只需時10分鐘,
趁機會試坐之餘,當然也少不了找間餐廳享受下~~~

今次來到的是 Bistronomique 西環的新店!!
其實幾個月前已經行過呢條路,好想找一日亂點其中一間試試~~

餐廳設有閣樓,下層就落地玻璃,也有戶外的位置,應該可以帶狗狗....
日間的時候,我會推薦坐下層,因為有大海景嘛!要知道香港海景是如何矜貴....
夜晚就沒所謂了,只會感受到海風而已
是晚有點翻風,我們一眾女士也決定在閣樓開餐了~
樓上燈光昏暗,也蠻有情調的....

先送上兩碟沙律

Caesar Salad
配料同平時的有點分別,不只有沙律菜,煙肉粒,芝士碎,麵包粒...
沙律面層放有半熟蛋,樣子非常吸引,輕輕一切有流心的效果,
拌勻來吃,口感比較滑溜,入面加入了小銀魚,多了一份咸香,不失為一個好的前菜

大角咀大同新村附近真係好多好野食,選擇多價錢亦都相宜,
雖然附近未有地鐵,最近都要由奧運站或旺角站行10-15分鐘過來,
但為了食好野,我也不介意行一段路!

成個新年都咳到呱呱叫,最後仲去到失聲,當然是無啖好食,
見呢兩日開返把聲,當然要來個自己揀的開年飯,最後我選了食Burger!!!!
Burgerman!!!! 哈哈哈!!!~~~

店舖都幾繁忙,食物是即叫即做!
幾個店員不停忙,但依然Keep 住好好笑容,
而人客都知店仔細細,人手不多,都樂意等待~~

先來一客Cesar Salad 凱撒沙律~
這裡的Salad 都是即做,不是預先做好,各樣食材的口感都是正常的,
不會有麵包粒/芝士/煙肉乾 被醬汁浸住而變淋的問題,合格之選~

記得不久之前,某論壇說女生都是喜歡日式魚生,
而男生就多多說話,說魚生又生勾勾.....之後又無啦啦拉到祟日的問題....(滴汗)
其實以Kawai 的覺得女生同男生味覺都有明顯分別,
女生就算多重口味,基本上也是比較喜歡口味清淡,份量少的食物,
而日式卷物,壽司等調味不多,自然是女生的選擇!!

年初七,人日,病了這麼多天終於出到聲,當然要見見食友拜拜年
今次就來到觀塘工業中心的古今,試試各式創作卷物....

在工厦找吃,早已不是新鮮事,
古今,曾經在尖沙咀的漆咸圍小巷開業了一段時間,
當晚是第三晚營業,已經是"爆場", 幸好朋友有Book 位!! :)

因為剛病好,胃口也未回來,
日式卷物就是有這好處,比較清宜,不會為胃部增加太多負擔

先來一客龍捲風沙律 $65
因為我地人多,所以店方把兩客沙律用一個大碟上,
有蟹柳,中華沙律,蟹籽,沙律菜等,感覺幾足料
最特別是加入了少量薄脆,口感更加豐富,
調味方面,用了燒汁加沙律醬,不能說很特別,但也是合格有餘
當晚還來了一次撈起,也實在玩得高興 :)

認識Kawai 的朋友都知道我是有養貓咪的!
早前去百寶利拎團購時,發現旁邊的舖頭是一間貓貓Cafe!
吃的也不是普通的窩夫,All Day Breakfast,而是吃土耳其菜的~~~ wow!!!

這兒有兩隻可愛的貓貓PR,很懶喔!
但也算黏人,黑色店長 Don可以抱!
金色的莎莎就好為食,一聽到零食袋聲就明明睡了也會醒~

本來想坐下試試土耳其軟糖,不過店子已經坐滿了客人~
店長請我們上了13/F 的我愛伊斯坦堡,原來是同一老闆的,賣的糖果都是一樣,
就這樣,我們上了13/F....
桌子用有土耳其的彩磚舖成,我覺得好靚好有特式.....

這幾個星期都是與觀塘區拉上關係,
工作完畢又約了一班朋友食晚飯,依然是找到工廈來,
有時會覺得好的餐廳開始都要租用工廈,向上發展,是否地產霸權下的出路!
工作生活真的太累人,都是專心吃飯,欣賞食物的美好...

經過煙燻的三文魚多了一份獨有的香味,沒有平時的膩,
火箭菜略苦,血橙汁是比較淡的味道,
因為我對芝士沒什好感,所以未能嚐到三者配搭下的微妙化學反應
只是單純的嚐嚐三文魚,也覺得是一道清爽的前菜!

黑魚籽鮮蝦忌廉蛋
原則上我是不吃生蛋的,因為我怕有菌,所以我會揀地方揀菜式....
忌廉蛋蛋白部分大概有8成熟,蛋黃則是半熟的,
單吃沒太強烈生蛋的腥味,反之有點點天然的甜味,
加上濃味的黑魚籽一併放入口中,爆開的黑魚子鮮味滿分,味道層次豐富!!
哈哈!有沒留意蛋上的黑魚籽是排列成心型的圖案....故意的嗎?