侍應介紹這個慢煮牛面頰肉配意粉 ＄178
慢煮牛面頰肉用一個小鐵鍋上的，上桌的時候還盲著煙，侍應亦提醒要小心熱，
牛面頰肉炆得軟淋而不失牛味，咬開有肉汁又夠嫩滑，唇頰留香。