早在一年多前,Kawai 已經接觸不同形式的水果酵素,
以Kawai 這些愛在家種這玩那的實驗家,從來都沒有在家實踐,
問題是你在街上買到的水果,
十元八塊的水果,種的時候都有用農藥,
而酵素浸製時又要連皮一起放在一起一段時間.....
易做但自己拒絕做.....

最近試用了日本Svelty Ultra Vegetable Enzyme 蔬倍纖 (HK$268/150粒)
# 包含超過200種天然蔬果及穀物酵素

拆開包裝紙盒,入面有密封袋子,可以Zipzap再用~

應該是五月中的時候,
在Green Monday Facebook 上得知北角開了一間新素食店,
是新派素食店,不是多油又樣衰衰的"老土齋"...
一直想和 茹素 的妹妹來試,但當妹妹知道要排隊就打退堂鼓了....
結果不了了之.....

所以當知道約在這裡開餐時,份外的高興喔!
一來我喜歡吃新派素菜,二來可以為妹妹看看菜式探探路~
(要知道純素者:不吃奶蛋者,在香港要找吃真的慘過食"紙".....)

白色的牆身,加少量日式插畫,
桌子的距離遠,光線足,樓底亦比一般食肆高,舒服!
仲有一個溫室,入面放滿了新鮮蔬菜呢,
門口有Lab Made 的分子雪糕,看來我要留肚吃甜了~

坐底一陣就有得食,都是主席英明,一早發版
先上涼拌,日式豆腐
豆味濃,吃落有點raw的感覺,現代人所有食物都沒有這份原始幸福之味!
芝麻醬非常好吃,淡淡的芝麻香,沒有一般日式芝麻醬入口帶酸味道,估計醬汁是店家調製 ~

日前,Kawai 出席了 Breville主辦 Joe Cross 60日喝出好健康分享會,

分享會開始時,
先播放了由Joe Cross 主演的"Fat, Sick & Nearly Dead "60日紀錄片,
講述他的故事,在40歲時發現自己因為嚴重肥胖(Fat),
而導致健康出現了很多問題 (Sick),
每天都要吃一大堆的藥物 (Near Dead)~

Joe Cross 在60天的旅途中,只靠 Breville 的搾汁機 和 一台發電機來製造果汁,
按照80/20法則 (80%蔬果,20%水份),只喝果汁斷食了60天,
外觀及體重都有大改善,共減去了82磅,而且本來有的自身免疫問題都不藥而癒 

一面看著這個紀錄片,心裡有很多共鳴~

曾幾何時,Kawai 都是一個很多"小病痛",
荷爾蒙失調,血糖高,抑鬱症(8年),超重 (近80kg)
全部都似不會致命的小病痛,但加加埋埋就複雜很多.....
 
自從2013年頭去了斷食後,
以上的問題都有明顯改善,令到很多醫生都感到驚訝~
親身試過,清楚明白斷食會為任何人帶來refreshing 的效果

記得,第一次離開香港,踏上斷食的課程,
身邊的朋友見我回來沒有瘦下來,就議論紛紛,
說我是沒事做,找一些事來消閒....

是咁的,如要在銅鑼灣找好吃的越南菜,
清亭燕萍 一直是Kawai 的最愛,每隔一兩個月都會去.....
直至....有一天,在銅鑼灣Shopping 完,想開飯時發現執左.....
同舖位已經變了另一間越南菜館~ (又這樣so sad!)

就這樣.幾個月都沒有在銅鑼灣食過越南菜~
直至上個月,和妹妹閒逛時,不知為何走後街(謝斐道),平時會走大街
見到舊清亭的老闆在門口介紹菜式....
啊! 原來搬了在這兒!!

新舖比舊舖地方大,但桌子都密集的,比較似茶餐廳

難得重逢,都是叫返平時叫開的菜,看看質數有沒有下跌~
牛柳粒紅飯 -- 紅飯(茄汁飯)就是我一直吃的味道,乾濕是剛剛好,
但牛柳粒不論體積及份量都比以前少了很多呢!

日前,Kawai 好開心再次獲邀請出席 Talika 的分享會
原來,它們的位於金鐘廊的概念店,剛好開幕了一週年 ^_^

會場有展示不同的Talika 產品系列~

活動開始,先由Talika 的代表,簡單介紹一下品牌背景 
最新推出的家用美容小儀器  Light X-slim 光魅聲波燃脂纖體儀~~

終於到了夏天,日日30幾度,真係邊度都唔想去.....
要出門時,最重要除了化妝襯衫外,就是要用適合的防曬產品!
今次我介紹的是質地適合夏天使用的
La Roche-Posay UVIDEA AQUA FRESH GEL水凝防曬隔離液 SPF30 PA++++($270/ 30ml)
# 專利 LONG-UVA 過濾因子「UVINUL A+」，針對抵抗深層傷害的長波 UVA
# 蘊含La Roche-Posay 溫泉水
# 有效舒緩、鎮靜、抗老化
# 適合油性及混合性肌膚使用
# 無香料防敏配方，不含PARABEN,不阻塞毛孔 (適合敏感肌膚)

泵裝設計夠衛生, 易於控制份量,30ml 其實好快會用完~

好開心抽到 Gooodapple x 謝曬皮 第十五期 "24才花信年華 "盒子~
Kawai 是謝曬皮的粉絲, 一直都有買她的書哦,
所以知道抽到今期 AppleBox,真的超興奮 XD

超美的粉紅色盒子~ 這是Gooodapple x 謝曬皮 的第二個盒子,
產品都是以正處年輕貌美 的24才 (24歲) 女子之需要出發,
雖然我早過了24才,但入面很多產品都是任何年齡都適合
(Crossover 版本都是抽屜形式的)