終於到左Boxing Day
過左聖誕好快就係農曆新年
每年過年之前都會同媽媽一齊整糕點
當然會整到一頭煙,但自己整始終會健康d,
可以控制鹹甜之外,仲一定唔會落防腐劑,感覺始終係健康好多

今年有機會搶先試食鴻福堂的賀年糕點
鴻福堂o既自家湯,龜苓膏,草本飲品一向o既評價都甚高,以足料見稱
唔知新的賀年糕點系列,可唔可以一如以往呢~

先試桂花蔗汁馬蹄糕,一開袋已經聞到好香好香的"桂花糖"香味~
我最愛桂花糖的香味哦~真係好遠都聞到ga~
表面看就好像平平無奇,但一切開就見到入面有好多好多馬蹄

桂花蔗汁馬蹄糕用料十足,每一口都有充滿了馬蹄,同埋有好香的桂花糖
因為太足料的關係,所以質地比較實, 但好彩絕不影響咬口,依然是很爽口

跟住出場的就是紫香芋頭糕,
記得上年收左一個聖安娜出品的,食到成口粉想起都有點真的是猶有餘悸
只希望今年唔好又來encore啦~

紫香芋頭糕
清甜的芋頭,加入

肉及蝦米等惹味香口材料,啖啖香濃的芋香,
口感豐富,絕對是芋頭愛好者的首選

先看看他的樣子,嘩~成個粉樣呀~(唔係又搞單咁o既野呀)

準備好煎pan,先切開0.5cm一塊,
切開了,見到都有唔少材料,終於可以放心好了

開火煎香先~見到都有唔好少料~

上碟,,,,

紫香芋頭糕,看見有好多用料,但係味道都不是太搶,可能想留返個主角位俾芋香,
唯有其他味道就盡量低調一點,因為芋頭的質感就是粉粉的,稍一不慎就會成口粉啦~
呢個我覺得so far so good 啦,一定好過上年聖安娜那個~真的要命~

初試兩個鴻福堂的自家賀年糕點,他們的確都可以繼續出品的一貫品質
用料足,再加上無添加味精及防腐劑,真係每一口都有媽媽出品的風味
絕對值得推介

最後少不免是多謝鴻福堂的邀請~

如果大家都有興趣,在今年的新年為親友送上無添加的祝福
而家可以