記得2014年尾,同朋友來過醉串食串燒,
這天下午,到銅鑼灣覆診後,要在附近找午餐時,
竟然發現醉串日間也有午市,之前明明是只設晚市喔!

價錢大概是$68-78,在銅鑼灣算是中價吧~
因為我到的時間已是2時多,附近的上班族應該也要回到工作崗位吧!
人不多,有一份難以形容鬧市中的寧靜~

在眾多的石鍋烏冬中,我選了野菜豆腐的口味,湯底選了帶辣泡菜口味!
下單等了大概十分鐘左右,我就見到侍應搬它上桌,湯底在嘩啦嘩啦的翻騰,
差不多一分鐘才停下,可想言之,石鍋除了好重身,也是燒至超熱的喔!!

野菜豆腐石鍋烏冬 $68
配料也夠多,面層已看見有日式魚蛋,粟米,冬菇,翡翠苗,木耳絲,堆得滿如小山般的!

野菜方面有娃娃菜吧,
值得一提,店方是用日本的絹豆腐代替普通豆腐,吸湯能力好之餘,又不易散開,
平常取價60-70元的野菜豆腐什麼鍋,很多時都是用街市買回來的普通豆腐的情況下,
店家也真的好捨得用貴價材料吧~  
(我上次在citysuper買也要40蚊一小盒,現在價格不明!)

撥開上層的菜蔬,入面埋了半顆生熟蛋,
火喉控制得不錯,蛋黃有少量流心,蛋白部分入口即溶,味道比較淡身~
烏冬是讚岐的手打烏冬,口感彈牙沒半點過淋的問題,
唯獨是泡菜湯底,對我來說是有點辣,我是譚仔BB辣黨而已~

另外我也有點了一客小食 --和風泡菜餃子$22
外皮炸至金黃色,造型似足一顆顆金元寶.....

咬下,感覺外皮略厚身,皮不夠薄,所以口感不算很脆,
餡料除了常見的豬肉洋蔥外,加入少量泡菜,韓國粉絲碎,即是韓式炒粉絲粗身半透明的那種,
感覺都幾新奇,因為我以為自己看錯,問過店員,他說是老闆去韓國試過類似的餡料,
回來之後就加入餃子中,加了少量泡菜味道少少辣,不搶喉,調味惹味又開胃~

飲品方面,我點了巨峰梳打,味道酸酸甜甜,
一口冰凍的飲料,一口熱辣辣的烏冬,真的非常過癮 :)
吃完之後,感覺非常滿足,又有足夠的力量去應付之後的工作了~~

醉串





For Collaboration and Invitation,
FB Page: Kawai / Small Talk Corner 
Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。
BECB＠Beautyexchange。Openrice。
She.com。U lifestyle。Weshare