記得今年過年的時候,病到失了聲,o岩o岩開返聲,立即要去食餐好!
我是出名的一等一的澱粉質女生,高質的漢堡包當然多多都唔怕!!
又是來到了大角咀的小街,店舖依然很繁忙,平均一個包要等上20分鐘!
沒辦法啦!所有食物都是新鮮做的嘛!!

這裡賣的可不是快餐喔,由等位排隊至取餐的確需要一些時間,
不過當 麥字頭 都要分兩條隊,等上幾十分鐘的,仲要只是半熱時,
這裡等的20分鐘,相對變得有價值, 至少上手仲熱嘛!~

店家推介:以100%和牛做的和牛漢堡,牛痴必點~~~
入口即溶,令人一試難忘,成為了全港Top 10 Burger!!!

上次點了鵝肝漢堡,厚身的鵝肝燒得甘香,入口即溶~今次當然是試新野,嘻!!
菠蘿雞柳漢堡 (另加$18,可配薯格,薯條或沙律)
大小都有一個成人手板的高度,內餡排列整齊層層分明,好吸引~
我們請店員幫忙切開,可以見到入面有原片的菠蘿,雞柳,芝士,蕃茄,生菜等配料,
漢堡包皮是用焗爐輕輕烘過,入口微暖又脆身 (心心眼)
原片菠蘿是罐頭貨,味道清甜水份多,配合炸得香脆的雞柳上,有減膩的作用,
炸漿是薄薄一層,口感脆而不膩
而配料層次編排都有花心思的,用芝士片隔著,菠蘿汁就不會把雞柳的炸面浸濕了,
相比鵝肝漢堡,味道及感覺都屬於比較輕盈的~~

因為上網見到青蘋果燒雞沙律,評價也不錯,我們也點了一客試試~
第一感覺,足料,真的看到有蘋果片,及燒雞,青蘋果口感清爽甜甜,
單吃燒雞就略為乾身點,當伴勻了酸酸甜甜的沙律醬汁,問題就不大了!

炸洋蔥圈 -炸漿比較厚身,以致口感方面略為硬了一點~

水牛城雞翼,上次試了辣的版本,覺得也有改善的空間,
今次就點了不辣的口味試試, 雞翼依然不算肥美,正常size,炸過後肉質嫩滑,
不辣的醬汁是帶點酸酸,惹味,不過我自己就覺得過酸了一點,不太欣賞~

朋友點了這兒的名物,和牛漢堡,
中間的牛扒是自家製的,誠意十足,芝士上面有一層脆炸的洋蔥絲,
和牛牛味香濃細緻,不過就略嫌熟了一點,沒有了極致Juicy 的感覺~

第二次來,依然感覺良好,感受到店家的用心, 所有食物都是下單後即叫即做,
小店愈來愈少,連鎖店愈來愈多,等上20分鐘,就當是一份支持吧~~
真的,反正,去 麥記 都要等10分鐘......哼~

Burgerman 2
大角咀埃華街95-97號地下 2331-3973



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