✲ﾟ:₀｡當一小時Barista。Pacific Coffee 咖啡工作坊｡₀:ﾟ✲

下午1:30

Kawai 好鐘意飲咖啡，雖然不會一日一杯啡不離手，
因為多飲對身體不好，但溜咖啡廳卻是平常假日愛做的事，
今次好開心可以來到 Pacific Coffee 位於銅鑼灣的概念店，參與為時一小時的拉花工作坊。

一來到工作人員先安排我們換上 Pacific Coffee barista專屬之圍裙，立即覺得自己專業左。

一小時的課堂會教兩種不同的拉花技巧，包括左用竹纖的Etching 及 Free Pouring。
導師說就算是初學者，成功率更會達到99.9%，之後大家都說自己是那0.1%的小數～

導師先把學員分成兩組，學習兩款不同的技巧，
我先安排上Etching 的部分，是用竹纖在奶泡上面挑出圖案，
用的工具就是朱古力醬及竹纖而已。

我們都可以試畫兩至三款，因為奶泡夠挺身，所以都不是太難，效果都好靚～

在網上找到花花圖案的步驟圖，看圖片應該就明白了，就是幾個圈再挑就是。

完成之後就是真正的咖啡拉花，導師先教拉心型，再教拉花形的圖案，
會先用水試一試手感，接著就是親手試一下。

總共拉了三杯，一睇就知我係好鬼藝術吧！

這間位於銅鑼灣的Pacific Coffee 概念店，是少有的有即製窩伕的供應之店舖，

一場來到我們都點了幾個分享，waffles 是屬於比較脆身的那一種不太厚及粉感，

加上 Movenpick 的雪糕一球，糖漿及鮮果等配料，質素一點也不差，

配咖啡就是美好的下午茶了。

仲有朱古力香蕉的口味，配咖啡一流，記得Waffles 是即叫即製的，要等待15分鐘喔！

一面食Waffles，一面飲自己拉花的咖啡，非常正！同情分同感情分都爆晒了。

在此多謝Pacific Coffee的邀請，好難忘的體驗啦！

如果想玩的朋友可以自行組隊，收費及各樣詳情請看：官方網頁

For Collaboration and Invitation,
Please send to : littlecatt@gmail.com

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