好耐都冇同不再驚恐的朋友見面
今次為大家準備了兩款曲奇,試過好食的話,可以用下面的食譜試做
*本來是只做這款的,但去到二記竟然買不到小麥胚芽,店員說斷了貨幾個月
  只好臨時轉Plan B, 但兩日後無意中在另一間烘焙專門店找到它,結果就兩款都做了*

材料:

牛油 70g
糖粉 60g
蛋 20g
低筋面粉 130g
鹽 少許
小麥胚芽 30g

1) 牛油及糖打至鬆發, 加入蛋混合, 再拌過篩的面粉和鹽, 最後放入小麥胚芽
2) 放入雪櫃2小時, 取出, 整理成圓柱型, 放回雪櫃, 2小時或過夜
3) 取出碌成5mm薄片, 印上喜愛的圖案,就可以入焗盤, 用170度焗15分鐘

包裝後: