這就是我所說的Plan B,記得初看食譜已經很想做給我的病友
希望大家收到都會開開心心 ,就如餅上的笑臉

材料:
牛油 50g
糖粉 100g
蛋 一隻
低筋面粉 200g
椰絲 60g
即食紫菜 適量

先預熱焗爐180度
1) 牛油及糖打至鬆發, 加入蛋混合, 再拌過篩的面粉和椰絲
2) 捍平麵團用圓形模具印出排好在焗盤上,貼上圖案 (可用模具)
3) 入爐用180度焗12分鐘