(｡◕‿◕) 尖沙咀的慢活咖啡時光 ♥ Urban Coffee Roaster(◕‿◕｡)
下午1:30
生活在繁忙都市中，每日都是匆匆忙忙，趕這趕那，沒完沒了。為了平衡思緒及心情，每星期都會來一次自己的約會，看看書透過氣，盡量以正確的速度生活，該快則快，能慢則慢～
遇上這間Coffee Shop 是偶然，是某一日在尖沙咀趕時間時發現的，自成一角有點寧靜的感覺，對於我來說就是有份難以言喻的吸引。地址是在碧仙桃路，是一條說完也不知是那的小巷，說白一點，就是在K11 對面。
這個星期一，午市過後人流不多，簡約文青的木製佈置，都正好給我一個寧靜休息的機會～
算是幾多食物選擇的咖啡店，不只是有蛋糕，連意粉漢堡也一應俱全！
大磨菇漢堡 配薯條 ＄88
漢堡扒變了厚身大傘菇，煎過的大傘菇多汁且乾爽不油膩，微暖的麵包夾著大量的蔬菜及芝士，感覺輕盈沒負擔，而且大大個好滿足！
配搭的薯條係粗身的，即炸卻不油不膩，熱辣辣就是皇道。捨茄汁轉配黑松露醬，味道更有層次更惹味。不知不覺就食吃光光了！
慢煮豬腩肉配日式芥末油及蘋果醬 ＄78
一客有五件，豬腩肉層層分明，外皮燒到金黃色，泛著油光，充滿邪惡的感覺。
外皮有著傳統燒豬的口感，脆卜卜夠鬆化。入面的豬肉肉質嫩滑沒半點鞋的感覺，邪惡的油光說實在的也不是太膩，只要配上清新的蘋果醬，膩感大減，估不到咖啡店都有高質的慢煮出品，實在正！
Green Tea Latte，那簡單的心型拉花，同餐廳沒有違和感，微微的茶香，甜度和回甘度也恰如其份，沒半點的苦澀，奶泡及溫度令人飲得舒服～
很喜歡這個cushion 是來自挪威畫家愛德華·孟克（Edvard Munch）1893年的作品《吶喊》，
是著名表現主義繪畫風格的作品。這個拿著快沒電的Iphone驚訝又諷刺時弊，很有趣！
說著我的電也叉滿了，又是時候回歸匆忙的生活好了～
尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
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