又一次來雷公子開飯,不是喜歡它的立體3D芥蘭,
而是剛剛認識了一班都是海鮮同好的朋友!九龍人一話入西貢已Say NO,
既然大家上次食得咁盡慶,不妨再來飯局~

有人話,剛剛識,不好在人家面前拆蝦拆蟹,感覺好輪盡呢,
我覺得朋友食飯OK的,"相睇"就真的不好了,
只會暴露在家什麼也不用做,連殼也不懂剝那些公主格!
分分鐘搞"彎"個相睇局!!!
不過這兒的海鮮....都係極少需要出手,就算要,都不會超論盡....蝦蝦!!!

先來的是炒蜆
醬汁少少辣,惹味的,吃不慣就覺得咸了少許吧~
蜆沒有沙石,感覺還OK,就是那種不是主角菜式的,好味但印象不是最深刻!

椒鹽瀨尿蝦(每隻$180)
上枱時,看到厚厚的炸蒜還以為是避風塘的菜式,炸蒜香口不過就有點淋淋的,
老闆說是自家製的,平常外面的舖頭是賣現成的,其實自炸也好,現成也好,最重要是好味,
我覺得炸蒜這環場節的確是失了很多分數,
瀨尿蝦咬開是有厚厚的蝦膏,香味良久不散,蝦肉肉質鮮甜,不過就要花點點心思除殼,
用剪刀輕輕一剪就可以了,沒半點難度喔!

九龍城真的美食超多,半熟蛋糕,泰菜,點心....
住這兒的話,我應該會食不停!!!!
前陣子有朋友生日,他是海鮮狂,加上咁o岩好多朋友都是住九龍城周邊,
所以我地又去左九龍城食海鮮慶生宴!

雷公子海鮮串燒大排檔,在我心目中確實知名度不高,只因我唔熟九龍城!!
唔聲唔聲但超旺場,幸好朋友有預訂,當晚店內的 40-50 個位都坐滿了,好熱鬧 :)

朋友未齊,先品嚐免費附送的例湯,當晚是合掌瓜豬骨湯!
雖然是免費附送,足料,飲落味道也順喉的,不錯~