3R Cleansing

~ஐ 三日短期果汁斷食♥ Chris James 3R 3Day Cleanseஐ~

下午1:30

好多人都知姐有斷食的習慣,我平常採用的是水斷,即是除了水之外,其他都不吃不喝。
今次收到 Chris James 3R 3Day Cleanse,是一款三日排毒沖劑,可以把它加到果汁、smoothies或者湯水,針對想快速見效的都市人。

3R代表三個階段:首天的“Remove”,幫助減少日常飲食不健康的部分(如合成食材),這天可以加插沙律或清淡健康的食物輔助;第二天是“Restore”,除了飲用3R外,建議可加入蔬菜及堅果,幫助“Restore”能量;第三天,建議飲用果汁、smoothie等流質食物,幫助身體“Re-juvenat”復原。

簡單說,除了最後一天只可吃流質食物外,其他日子都可以食食沙律,最緊要清淡,
感覺也不是很地獄,漸進式幾適合未試過斷食的朋友。

土瓜灣

❆日本直送海鮮丼專門店 ♥ 夢の丼❆

下午1:30

臨近過年有點過勞死的感覺,今日見有少少時間就決定同Mr.K食好D當係慰勞下自己。
身邊幾個朋友都不約而同話呢間o既丼飯好高質,其中幾個更說吃不到拖羅丼決定擇日重賽,
講到咁好搞到我未出發先興奮好高期望!

其實佢個位o係近土瓜灣,平時真係無乜機會經過,我地係專程去的!

拖羅丼($338)
姐最喜歡食拖羅,不過香港大部分都唔夠新鮮,朋友說到是必食就當然要來一個
呢個丼飯包含左大鮪魚腩、中鮪魚腩、碎蔥鮪魚腩、大灸大鮪魚腩、赤身漬同玉子漬。每一片魚生都係厚切,啖啖鮮味吃得很過癮!大拖羅油脂豐富,筋位唔多入口即溶!而火灸鮪魚腩燒完魚油標晒出來,佢個丼飯底用赤醋飯,撈埋自家製的玉子蛋黃一齊食,超好食,難怪朋友食唔到好唔忿氣要再黎!

元朗 Yuen Long

。O゚☆。飲杯台茶食個軟歐包。微酵烘焙 Share le Pain☆。O゚

下午1:30

一早知道香港人熱愛手搖飲品,就算天氣轉冷依然一間接一間的開張!這天來到元朗廣場的微酵烘焙 Share le Pain,原來它是屬於Sharetea旗下,除左飲品外仲有得食軟歐包。
經過一輪傳媒的洗禮, 我平日七點多去到已經好多款賣光光,不過好彩都試到兩款招牌包包。

一入門口就見到呢張Poster,店長說這個是用台灣斯里蘭卡紅茶配日本明治牛奶調配,
珍珠是比較少見的白玉珍珠,再加埋法式忌廉,好Grand咁!

可持續

✲゚*:₀。回歸基本的生活✲Slowood永續生活選物市集 ₀ :*゚✲゚

下午1:30

上星期參觀了Pimary 位於西環堅尼地城過三千呎的新鋪Slowood,是一間以「重複使用」︑「有機生態」的 概念,創造而成的本地生活市集︒從日常用品︑衣著︑飲食等日常需求出發,精選出零廢棄︑環境友善的產品,並以策展的概念活化超市氛圍,為可持續的生活 模式出一分力︒

店舖除最入了超過一百個來自海外各地以及香港本土的品牌,提供環保實用﹑實惠的日常雜貨︒店鋪設有一個「Refill Station」,客人只需帶已清洗的舊瓶到來,便能以較便宜的價錢「Refill」貨品實踐源頭減廢

打卡

✿~ 小店子大夢想 ♥ 以花入饌 ♥ Sean Cafe ~✿

下午1:30

偶爾在網上看到介紹Sean Cafe的介紹,餐廳位於尖沙咀漆咸道北(其實是赫德道)一條充滿酒吧的內街,店子細細的卻滿載大理念老闆本身是特殊學校老師,開店是為著一班容易被社會遺漏、忽視的特殊需要學生,以身聘用他們,希望實習過後,讓他們能獲更多店主聘用。

餐廳以粉藍粉紅色為主,不論桌面及Coffee Table都放置了不同的花花,
喜歡花的朋友一定會很高興了吧~

抽油煙機

♥ 零油煙廚房 ❆ Primada寶康達「無味」抽油煙機 ♥

下午1:30

好多朋友都會習慣一面煮食一面開啟油煙吸走油煙但依然都係咁大油煙味,煮完餐飯成面都係油光。因為超細顆粒物難以被吸走,所以煮食後看不到油煙也聞到菜的味道。國家癌症中心2018年全國最新癌症報告指,二手煙及廚房做飯產生的油煙導致很大機會肺癌,不是只是煮完洗餐死咁小事。


早前出席了 i+Home愛家名品旗下總代理及獨家代理品牌Primada寶康達首個傳媒導賞,認識了它們旗下的最新無味油煙機,核心技術「旋風科技」天榮獲國際發明專利金獎特色在於可鎖住油煙氣味不外洩,真正做到「好得」。

先來一個示範,左面是開著了Primada寶康達抽油煙機,看到油煙被鎖住以漩渦般住,並把油煙排出室外,加上,油煙機配合鎖煙板設計,油煙和超細顆粒物充分排盡,即使炒辣椒或煲中藥都完全無味,並阻擋熱鍋中濺出的油滴。

最重要是終身免拆洗:利用重力學高速旋轉分離油粒分子,無需濾網吸附,其專利一線式平板進風設計系統,終身免拆洗,輕輕一抹即潔淨如新。有別於市面其他抽油煙機的設計,無需處理拆洗扇葉如此繁複的清潔工序。

荃灣 Tsuen Wan

~ஐ 工廠區中的隱世Cafe♥ The 5B Private Corner ஐ~

下午1:30

總括多年心得,要找隱世貼地又好食的餐廳,往人潮最多的地方找最易找到~


今次找來位於荃灣柴灣角街的The 5B Private Corner,位置是有點偏僻(有線電視旁),
估不到環境舒適空間感大,近窗位置仲有海景伴送,的確唔似工廠區的食堂!

下午二時多到達,已經轉了下午茶餐牌,選了蜜糖芥茉菠蘿雞扒漢堡$68,之後廚房告之沒有雞扒就轉了豬扒,估不到份量十足超巨型,大如手掌的厚切豬扒口感軟熟,配著淡淡蜜糖芥末及清甜的菠蘿,蕃茄及沙律菜,整個配搭沒想像中膩。而伴碟的沙律及炸薯角亦恰如其分,炸得香脆可口。

有機

♥ 童年回憶 ❆ 低邪惡版本有機棉花糖脆脆 ❆ L.I.F.E. ♥

上午1:30

聖誕節前夕,Kawai 出席左由 L.I.F.E.舉辦 聖誕有機奇妙趣脆工作坊~~

利用有機茉莉香糙米, 冷壓初榨椰子油,棉花糖等等做出棉花糖脆脆!
棉花糖脆脆以前細細個都必定有食過,因為製作簡易,材料亦唔難買,
只係人大左就唔敢食,主要材料係邪惡軸心牛油(反式脂肪)呀!

我就整左雪人同聖誕樹造型,設計彈性好高基本上整乜都得,
所以Party food 甚至情人節都可以諗諗佢.......

以下係天使版本材料:
用左冷壓初榨椰子油代替牛油,有機茉莉香米脆脆代替超市脆脆米,
另外再加上新品"米忌廉",成品有少少椰子香,幾特別~~~
記得要買最細粒裝的棉花糖,受熱比較快而且無咁易變黑!

工作坊 Workshop

。O゚☆。跟米芝蓮大廚學做手工意粉 。Hoya Kerry x INNOVLTINI ☆。O゚

下午1:30

意大利新時尚運動品牌 hoya kerry activewear 正式登陸香港,
特地找來了米芝蓮食府INNOVLTINI大廚Jack來一個 香港X意大利 聯乘合作,
當日除了有得整正統意大利粉—Cavatelli 的技巧外,仲有營養師分享飲食心得!

身邊好多朋友都話INNOVLTINI意粉好好食,所以我都好期待呢個2018最後一個Event~~~
一黎到就見到材料,仲有今次o既紅菜頭汁!

大廚Jack 遂步示範,從搓麵粉開始的製作過程,學完可以自己在家煮!

3C周邊產品

❆ 開箱文 ♥ 女生之自拍日常 ♥ LumiiAir多功能自拍保濕美顏神器❆

下午1:30

隨著科技發展,手機像素愈來愈高,好多時都會隨手用手機自拍。但Kawai 同Mr.K覺得手機的效果,始終與單反有一點距離。以前都買過類似的補光燈,輕便就是死光,如果效果好一點的都不太方便攜帶,倒不如用單反就好,最後都是少用。

直至聖誕節前夕,收到 LumiiAir 多功能自拍保濕美顏神器 ,輕便易用,4個模式微調及廣角鏡效果令我們玩唔停。集合了自拍鏡、圓邊設計補光燈及補濕功能三合一,而且價錢唔貴,情人節將至,想揀實用的禮物不妨考慮考慮~ 

LumiiAir 多功能自拍保濕美顏神器(入門版 HK$278)
有三款顏色選擇:粉紅色、湖水綠白色。另有豪華版本,附送多一個魚眼鏡。

直接開箱試用~~~~嘻
使用方法容易,夾在前置或後置鏡頭前即可使用,體積不大,用時不會覺得突兀,
唯一要注意是部分手機型號是用不到主鏡,就如我用的Sony手機,只能用在前置鏡上~

專屬我的*出街食飯篇

🎄由小清新 到超邪惡 ❄La Famille ❄ 期間限定節日戚風蛋糕🎄

下午1:30

多年前,無意中吃過大坑店La Famillie 的柚子戚風蛋糕,其口感輕盈味道清新而不會死甜,令人一試難忘,一直都是三甲之選。今年聖誕派對,我就揀左期間限定的黑森林蛋糕 Forest Christmas!!

Forest Christmas 混合了2種比利時黑朱古力為主要材料,甜而不膩,家中的朱古力迷大愛!忌廉紋路遠睇有D似聖誕樹,另外仲有好多印花白朱古力作裝飾,聖誕老人、聖誕樹、薑餅人等,好有聖誕氣氛! 

戚風蛋糕賣點是較健康,以低熱量和脂肪出名。La Famille 選用日本麵粉、砂糖及北海道直送的鮮忌廉作為主要材料。戚風蛋糕的口感依然鬆軟,保持一貫水準。雙重朱古力mousses濃厚幼滑卻不會太甜膩,伴著新鮮草莓和焦糖忌廉內餡外層的可可脆脆,味道口感更多層次,外表看似邪惡,食落顯出不平凡。
一直以為只係清新風出色,估不到邪惡濃厚朱古力都拿捏得好準繩,更難得地派對當晚,不論大人小朋友都好喜歡它呢!

La Famille
中環港景街1號國際金融中心商場3樓3098B號舖
旺角亞皆老街8號朗豪坊商場B2層1A號舖
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓Kiosk 3210a
銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖
紅磡黃埔天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B14A號舖



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