咖啡室 Coffee Shop

♥ 相機食先 ❆ 巨型層層叠梳乎厘班戟 ❆ Holly Brown Coffee Roasters ♥

下午2:30

最近碌IG見到好多人介紹呢個巨型層層叠梳乎厘班戟,好想試,知道新出左朱古力版本,一於同Mr.K 一齊去試試!因為餐廳燈光比較柔弱,影出來的效果都打了折返,如果坐靠窗位置還可以,當然日間係吸引好多。而家平日晚市叫一杯飲品,主菜就有半價優惠。

勁鐘意淋朱古力漿的一刻,睇住個朱古力球慢慢溶化,好興奮!
不過要注意返呢個層層叠梳乎厘班戟是即叫即做的,製作時間需要30分鐘。

牛油果蟹肉沙律 $128
新年食到滯晒,見到有牛油果同沙律就點左,估不到份量足而且整得幾好食,牛油果蓉夠熟夠油潤感配鮮甜的蕃茄同蟹肉,加埋酸酸地的蜜糖醬汁,因為全部都係我喜歡的材料,好快就清左碟。

小店

(。◕‿◕) 集體回憶 ❤ 在旺角中心食梳乎厘 ❤ Sweet Point Dessert (◕‿◕。)

下午1:30

旺角中心(旺中)屬於老牌「潮場」,每次經過都會感嘆青春小鳥一去不返(cry)~
記得以前細個,總有理由要入去買衫買鞋買飾物,雖然美食街已開了一段時間,姐也是第一次來朝聖!整體感覺是旺角版葵廣,不過油煙明顯就沒葵廣般嚴重!

一行四人,決定試試這間甜品店,
因為看見成品樣子好像蠻不錯,現在流行手機相機食先,店內立食位亦設有打卡的裝飾!

一如其他小食店,餐牌比較簡單,但可合併組合,價錢都算親民,平均30-40蚊。
大熱的梳乎厘Pancake,雞蛋仔,炒雪糕都有提供!

上環 Sheung Wan

~ஐ 浮華盛宴。優遊饗宴。DK Cuppa Tea X The Knot of Loveஐ~

下午1:30

已經好多次俾人讚我去D Cafe好靚好特別,其實因為我識得行去後一條街,或者往上望!總之好野都唔會o係大街,而DK Cuppa Tea 係我2015年行過見到的!黎呢度食Tea 都應該食左10幾次,每次老闆娘都會親自問食物意見,從而改善做得更好。

優遊饗宴 Elegance Feast 除左可以o係上環店用餐,仲可以加$300/位+10%上The Knot of Love的遊艇上享用!佢o既份量非常浮華,已經唔係一個Afternoon Tea 的份量 。所以,呢個Set 更可以當晚餐享用,而last order 係夜晚8點。

食物大致分了咸甜,眼看是咸點份量比較多,甜點只佔兩層架的上層。但事實,甜點份量亦十足!加埋黑松露牛肝菌湯,根本就不可能是下午茶(女生應該可以當late lunch + Tea)~

專屬我的*出街食飯篇

~ஐ 斑蘭斑㦸熱潮。Green Waffle Diner ஐ~

下午1:30

記得不久之前同朋友來過食午餐,覺得環境舒服又時開揚,同時食物質素都不錯吃。知道佢推出左新的斑蘭班㦸,立即約朋友來一試!

水煮蛋火腿雜菜沙律 $102
份量算大,碟內放滿大量不同的沙律菜及麵包粒,沒有太重的調味,只有零星的香草,不過只要把水煮蛋撈勻就可增加一點濕潤感,味道整體不錯,沒有重重的沙律醬,吃著有健康的感覺。

Hazelnut latte $38
拉花拉得不錯,可以見到咖啡油脂重,入口油潤不削口,不過榛子味比想像中淡身,以Cafe 來說,算中上,但有進步的空間。

尖沙咀 TST

❆ 啤酒變雪糕 ♥ Hoegaarden西柚橙味雪糕 ♥ The Little Corner ❆

下午1:30

早前同Mr.K在 The Little Corner 嚐過 Hoegaarden桑莓啤酒味雪糕後,覺得微微的桑莓酒味易於入口,平衡到牛奶香及酒味,一試難忘,知道Hoegaarden 出左新的西柚橙啤酒味的時候,都估下會唔會再有Crossover,四月頭見到佢地Facebook 更新左口味,立即同Mr.K去試一試!!

小店風格,每日都會有兩款不同的口味值日,建議大家可以先上網了解左是日口味先出發。
西柚橙味雪糕只有星期二日才有供應,而五月中仲會有另一款愛爾蘭酒的新口味推出。

西柚橙啤酒雪糕($43)
雪糕可以選用窩夫Cone裝或膠杯裝,兩者價錢一樣,目測份量亦相差不大,都有至少三圈以上。雪糕沒有宣傳相片中的帶粉橙色,如先前的桑莓啤酒一樣是幾近純白。入口是意想不到的清新,細滑的牛奶香夾雜著淡淡西柚澀味,食多兩啖酒味逐漸滲出來,加上酒精含量不高,整體好適合女生享用。

分子料理

。o゚☆。流淚眼看富士山 ♥ ZUC CCH ERO。☆。o゚

下午1:30

近年份子料理甜品畫愈來愈普及,早已吃過 銅鑼灣 A字頭 同 旺角 D字頭,
終於約埋阿妹試試 呢間以 Adventure Set份子甜品體驗套餐,儲齊一套!
店名 ZUC.CCH.ERO 原來係意大利文sugar嘅意思,好配合餐廳食甜品的主題!

走出18樓,一出LIFT就見到大大張Sample Pics 迎接我地,眼球食先!

富士山下($238/2人份,包兩杯飲品)
是全場最貴的一款甜品,每天只供應十個,想食的話最好打電話預訂!
甜品師會o係面前把配料放到山下,至於富士山嘛,是一早準備好的,哈哈~


土瓜灣

~✿ 車房旁的特色咖啡店。HeySoNuts ✿~

下午1:30

要找旺中帶靜的Cafe坐坐,普遍人都會到油尖旺找。但其實舊區都有好多被違忘了的特式Cafe,半年前來土瓜灣北帝街發現一條短街,卻接連有兩三間甜品咖啡Cafe,新舊共融果然有趣。之前試過旁邊的那間,覺得水準只是一般。所以這天晚上,揀了 HeySoNuts,看看有沒有驚喜!

侍應介紹這個慢煮牛面頰肉配意粉 $178
慢煮牛面頰肉用一個小鐵鍋上的,上桌的時候還盲著煙,侍應亦提醒要小心熱,
牛面頰肉炆得軟淋而不失牛味,咬開有肉汁又夠嫩滑,唇頰留香。

旺角 Mongkok

♥ 獨一無二的Dessert Art ✲DOUX ♥

下午1:30

好久以前,已分別同好友及Mr.K來訪過這間餐廳,2017年第一日出街又來到這裡吃甜品!
認真講,一而再三來訪,不是因為好好食,只是Kawai好想食那個血桃甜品,上幾次去都賣晒,超級無敵掃興!嬲!當日見十二點幾,剛剛開門,應該不會賣光吧。

上到去,發現餐牌增加了不少咸點,不再是一年前的只有甜品甜品及甜品的。以商業角度來說,要男仔肯入門口,當然有咸食最好,但感覺上就不如當年的專注了~~

Ruby Peach
是唯一兩個從舊Menu過渡至新Menu,就知佢有一定的捧場客,而我都是為了它來的!
除了血桃外,伴碟也花了不少心思,用了很多食用花作佈置,賣相滿分。

佐敦 Jordon

~ஐ 日式梳乎厘厚Pancake 。THE PANTRY ஐ~

下午1:30

香港人是羊群心理,做事甚至飲食口味都愛一窩蜂,而最近興起的日式甜品就是厚身的梳乎厘Pancake了,由街邊立食到堂食都有。因為Kawai本身喜歡食甜品,所以講得出那幾間都早去過了。坦白講, 一係貴細件限時又要排隊,價錢平就似鬆糕,完全失望。

唯獨是今次介紹的 The Pantry 環境開揚坐得舒服,又近地鐵,服務好。
本來,只打算來食個Pancake 的,額外點了幾款咸食都比想像出色,有興趣的朋友不妨一試!

The Pantry 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements) 2樓2133號舖
圓方呢個商場神級大,仲要用五行分區,如果少來的朋友建議找到戲院,它就在隔離。

中文大學

(。・ω・)ノ 超吸睛 ♥ 中大平靚正 ♥ Coffee Corner ♥

下午1:30

今日介紹的真係中大頹Can出品,仲要日光日白鬼影都無隻!

事緣,Kawai 下月要去中大搞 Event,主辦單位表示自己揀場地會比較好,同埋聲稱有好野益(仲要講無咩人知o既)。其實,我年前都返過中大,記得最好嗰餐就係和聲Cafe,我唔係細路你都呃,好變態!如果佢帶我去Med Can,我會一腳踢佢落火車站...... 
(P.S. Staff強調無咩人知,而Med Can的檸檬批實在太出名)

搞完一輪,吹到頭甩終於KO,終於公佈是什麼,飲咖啡仲要上返山,OMG!

穿過Canteen,入面鬼影都無,真係頹成咁?原來主角係敬文書院Canteen門口嘅 coffee corner~木頭車的設計,旁邊有幾張Coffee Table,有幾位同學飲緊Coffee。望到啲拉花同Tray都好X靚!夢幻到不得了!


上海街

~ஐ 唐三樓。媽不在家。小文青聚腳點 ஐ~

下午1:30

早幾日,在自己 Facebook 貼了張小文青相,朋友間反應熱烈,想知這間小文青Cafe究竟在那!當我說是它在上海街唐三樓時,人人也不信。明明上海街就是老區,那會有靚Cafe呢!

其實,遇上它是緣份~早在年多前在Instagram已見過它的蛋糕,撞晒色的蝶豆藍芝士餅一見難忘。我不特別喜歡紫色,但我喜歡特別有創意的,所以說好了一定要來探訪!

#媽不在家  油麻地上海街302號唐一樓(入口在則街熙龍里)
Kawai 一早已做了家課,知道Cafe在唐樓,要行樓梯,另外入口不在上海街,所以好快找到。
一來就是鐵皮信箱,小時候未搬到公屋前我是住唐樓的,好有親切感~~


中環 Central

。o゚☆。本土懷舊情懷 ♥ 玉葉甜品☆。o゚

下午1:30

請問你有幾耐無試過坐在露天的鐵皮屋開餐?
朋友忽然這樣問到,全被考起,再認真想想,真的好久了。平時邊吃邊走是有的,但坐定定的吃真的沒有了。

今日出完活動,一班朋友走到荷里活道的玉葉甜品吃宵夜,
這裡沒有華麗的裝璜,還要在斜坡上開餐,訓練平衡力,充滿老香港風味。
朋友的手機表演華麗碌落山,好彩無爛到,但也很夠驚險!哈!

豬手撈麵
一上台見到份量都幾大,每碟都有兩大件豬手加一個麵底,堆到像一個小山丘的樣子,麵是平常的鹼水麵,不過食落鹼水味不算重,撈麵的湯比想像中咸,所以添了少許濕濕麵身就算,南乳豬手夠入味質感QQ彈牙,保留咬口及女仔最愛的膠原,不過原隻豬手比較難於進食。

咖啡 Coffee

✲゚*:₀。 率先試 Pacific Coffee Xmas Collection 。₀:*゚

下午1:30

早前,Kawai 與一眾 Bloggers 去了Pacific Coffee 試最新聖誕節的甜品系列!
而這聖誕節系列,每個星期都會有新成員加入,直到正日,即是說,每星期都有新驚喜了。


隨行杯都加左幾款不同充滿聖誕氣氛的圖案,現在流行走杯,紙杯用少一隻得一隻。
而且買杯會即時送飲品,平時用隨行杯買咖啡都會有減費呢。

青衣 Tsing Yi

。o゚☆。臥虎藏龍 ♥ 街坊甜品店 ♥ 甜品莊 ☆。o゚

下午1:30

好多年前,在青衣教過手語興趣班,覺得青衣都幾大,好多相似的屋村名(長發長青宏無限多)但食方面就覺得就好像是無啖好食,btw可能我自己唔識搵吧!


上星期,同朋友去左間街坊甜品店,估佢唔到店仔細細出品都幾正!
傾多兩句發現甜品師傅是前酒店大廚,價錢唔貴,唉!最後發現自己屋企樓下連糖水都無。

專屬我的*出街食飯篇

✲゚*:₀。 世上只有媽媽好 ✲ 沖繩紫薯峰 ✲ 聖安娜餅屋 。₀:*゚

下午1:30

早幾日忽然好想食聖安娜呢個紫薯蛋糕-沖繩紫薯峰$118
根據產品介紹係用日本沖繩紫薯製作,入口香甜幼滑,配合味美紅豆忌廉及朱古力薄脆,帶來啖啖秋日滋味。

星期一打算去買,點知打電話落樓下分店無貨,咁唯有算啦,唔通打人咩。阿媽就拎起電話逐間分店問,終於在隔離村揾到,嘩!不得了!呢個蛋糕有媽媽的愛升價十倍。
雖然阿媽之後話我懶,打多個電話都唔打。

打開個盒成個都係紫色的,中間有個紫薯造的山峰。


心太軟

✲゚*:₀。吃花的女孩 ✲ 想甜嚐甜(黃大仙) 。₀:*゚

下午1:30

早前去了鳳德村探朋友,沿斜路行到朋友家,一面走一面看有什麼好吃的,竟然在街市附近見到一間賣新式甜品的小店-想甜嚐甜,地點有點不依正路,令人印象難忘,所以當晚也來了這裡試試她們的甜品。

打開餐牌,被美美的 花之水滴 吸引著,說穿了,這就是類似日式水滴蛋糕或水信玄餅的東東,製作時加一點蒟蒻粉,口感比較彈牙,看著入面的花花很療癒喔!
旁邊配上醬汁及材料,如玄米及胚芽還有一小球的玫瑰雪葩,遠看就像一幅藝術畫。


晶瑩剔透的水滴蛋糕。味道比較清淡口感有點像大菜糕,點這個是為了手機食先。哈!

九龍城 Kowloon City

♥ 九龍城小店 ✿ 中式滋潤甜蜜蜜 ✿ 地茂館甜品 ♥

下午1:30

上星期五,食完蠔宴,三位久未見面的朋友自然嫌不夠,去附近找甜的慰勞第二個胃,因為朋友想食中式糖水,九龍城純中式的甜品店,選擇不多,大概也是合成和地茂館之爭,因為上次俾湯丸嚇親,最後揀左地茂館


星期五晚等候客人比較多,大概等了十分鐘左右就安排入座,
十分鐘大概可以望望門口掛著的大型餐牌,先想想待會吃什麼。

尖沙咀 TST

。o゚☆。茶餐廳扮清糕 ✲ Twinkle Baker Decor ☆。o゚

下午1:30

記得過新年的時候,買了 Twinkle Baker Decor 的蛋糕去朋友家拜年,發現味道不會過於甜漏又有店舖特色,心底裡都幾喜歡這小店,是Kawai 買杯子蛋糕頭三位內!
知道佢地有新的Collection,還要是香港人都有共鳴的茶餐廳系列,放工就約埋朋友一齊踩上去,買幾個試試!舊文: ✿反轉傳統 ♥ Fusion Cupcake ♥ Twinkle Baker Decor ✿

沒見一排,店舖裝修已變了天,由最初似精品店的樣子變成半開放式,感覺開揚多了,仲加設coffee corner,食件餅飲杯咖啡是完全沒問題,全新形象有點意想不到~ 


港式茶餐廳系列改左個有趣的名字-扮清糕,同店家的名字同音呢,而且仲食到蛋糕的糕字,好貼地又傳神,成個系列有八個不同的口味,港式奶茶,凍檸茶,好立克,凍檸賓,咸檸七,紅豆冰,奶醬多菠蘿油。仲會配合不同的招紙,凍飲會加小吸管,遠看好似真的飲品,好細緻!

1830s MACARON

~✿ 葵涌廣場掃街記(一)✿~

下午1:30

葵涌廣場一向都有好多平民小食,海膽三文魚手卷及夾餅都是名物,行行下街所費無幾又可以醫下肚再血拚又幾爽。最近開左另外一邊的舖位,把小食的店子集中在一起,掃街更方便,這個下午因為在附近上完咖啡班,就來行一行吧~
星期六人山人海所以食了兩款就走了~希望好快約齊腳有Part 2 的出現吧!

1830s MACARON
其實我地係為左呢個馬卡龍夾雪糕而深入虎穴,朋友想要比卡超圖案,我就想要老少女戰士,誰知款式是每日不同的,而當日我是沒有我想要的,變不到身,哭崩!
價錢:$38 任揀卡通馬卡龍,一款雪糕口味 及兩款配料(Toppings)。


每一日嘅款式都不同,會放在大玻璃箱入面,而且是賣完即止。
當日有 比卡超,哈哈笑,鬆弛熊呀等等的選擇~

8b DOLCE

♥ 一個卷蛋三種口感 ✿大阪冠軍梳乎厘卷蛋 ✿ 8b DOLCE ♥

下午1:30

來自大阪的日本卷蛋比賽冠軍8b DOLCE 終於有專門店,經過一年來終於不用四處奔波,
第一間專門店選址銅鑼灣希慎夠方便,當日同一眾朋友晚飯前為壽星揀生日蛋糕,
對喔!生日是迎接新一年,既然有新選擇,當然是最好不過。


店面不大,感覺像是Popup store 吧!
所有產品由日本直送到港,店面自然不需太大,屬於即日到即日清,賣完即止。

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