Kawai 貴為澱粉質女孩,當然很喜歡吃麵包製品!
Pizza 曾經也是我的大愛喔!!!
記得十多年前第一次食Pizza,嘩!外皮厚厚但入口脆脆的餅底,不得了!
不過近幾年都無食過好味的, 厚批就似石頭一點也不脆,薄批就軟淋淋,
加埋芝士又淋又漏......愈來愈失望喔!

前陣子,朋友介紹左一間堅持用石爐現烤 Pizza 的小店,
原來現在很多連鎖店已轉了用電爐,風味自然不可同日而語,
店子隱身在長沙灣的工廈裡,主力外賣,設有少量坐位~

Pizza 口味比較彈性,可以從廿多款食材,五款醬汁自選喜歡的口味!
可以揀已安排好的,除了大路的超級至尊外,更有金菇肥牛,蠟腸等食材入饌!
心多多的可以多加幾塊錢來過味分天下(雙併)呢!

開Party 不能一面倒只叫 Pizza, 總有人是不愛吃的,
所以我們在餐牌中,選了幾個特別的來試試看~

紅酒番茄 ($30/8粒)
大家也知道我是不喝酒的哦!
不過泡過紅酒的車厘茄,酒味比想像中淡,口感及味道都有點像梅子! 頗開胃的!



蜂蜜雞翼 新奧爾良雞翼 (各$39/6件)
燒雞翼我鐘意食,兩款當中,
我比較喜歡新奧爾良辣辣地的味道,很惹味~
不用擔心很辣, 我是譚仔BB辣黨是Handle 到的!!
蜂蜜雞翼也不錯的,只是相比下比較普通了

燒豬仔脾
已經起左骨的豬仔脾,可以用手拎住食,啖啖肉,雖然經過烤焗肉汁依然豐富

主角Pizza 出場了! 先來的是 超級至尊 併 魚米芝香
超級至尊,相信任何Pizza店也必備之寶,當客人想不到叫那種口味都會隨口叫~
魚米芝香,其實聽名子都大概估到材料是什麼 :
吞拿魚,粟米,芝士,仲有蟹柳 及洋蔥,上面有一層千島醬的醬汁
酸酸甜甜正好中和芝士偏漏的感覺.....

批底是厚底,咬下並沒有連鎖店的出品:成口都是粉,或質感似麵包的感覺
反之是脆脆的,有點燶邊!選用的芝士是隨便一拉都是芝士絲!視覺效果很震撼!
原來用石爐比電爐真的相差好遠~
可拉絲的芝士,並沒有漏到爆的感覺,反而令人有追著吃的衝動~

另外再叫多個 菠桃胸湧 併 鐘意中意 ,
菠桃胸湧,又是看圖估材料的時間,答案是菠蘿,蜜桃,煙鴨胸,
醬汁是燒烤醬底,感覺比較清爽, 鴨胸也是厚切的,好有看頭
鐘意中意,是用了 辣肉腸 mix 蠟腸的配搭,感覺也是新鮮,
蠟腸對於香港人都是常吃的東西,有點難以言喻的親切感!

另外也叫了意粉喔!
孖煙通, 又是估材料的時候, 是煙三文魚,煙肉 焗 通粉哦!
我自己本來就不太喜歡白汁的東西,覺得調味偏咸!
香濃肉醬意粉,肉醬下得多, 熱辣辣都幾好味~

估不到....外賣Pizza店也有甜品,還不是頹頹的那種!! :)
雲呢拿迷你泡芙 ($28/8個,不設外送),
看樣子真的有點頹.....咬開入面包著的是雪糕, 外皮剛烘過,微暖帶點脆,
一冷一熱真的過癮死!令人一口接一口的停不下來!

吃了這麼多,人均消費也只是80元多,
實在想不到原因不推介! 如果是外賣自取更會有九折呢......


MUG Pizza
長沙灣億利工業中心1 樓101室 2742-6655




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