對於女生來說,甜品雪糕永遠都是不夠的,總要試最特別的
來到工廈林立的觀塘,當然要去找找一些特別的試試....
不久之前去過一間叫 "明茶房 ",也是在工廈裡的,主打茗茶,是工廈中的小綠洲
今次,我來到的是"慕茶 Te Memento", 是另一間以茶入饌的小餐廳~

星期六一點多到,正值午飯時候,門口已經出現小人龍....
在等位的時候,竟然見到相熟的 IGer,哈哈!看來小店名氣不小喔!

稍等一下,就安排入座了~既然咁有緣就一齊食雪糕,人多仲可以試多幾種味!
店面是以綠色為主調,感覺清雅,設有小舞台,不定期也會舉辦一些表演的喔~
最吸睛是白色的木頭車,入面放滿了手工制的茶雪糕 ~


先來嚐嚐她們的特式茶,全部也是店舖自己調配的,各有不同的功效,
喜歡濃味的可以選健脾消滯的陳皮烏龍茶,清甜的可以選擇菊花羅漢果普洱茶,
我自己選了月季花茶,據說可以減輕經大痛事的,
淡淡的花香,就算不停加水,味道也不會變得很淡....

人多蝦人少,又可以多試幾款,決定叫了最大堆頭的 馨香之祭($120)
可以在8款手工雪糕內任選5款雪糕
那天除了玫瑰花茶賣光之外,其他7 種口味我們都試過~
普洱茶雪糕 -- 眾多味道中最突出,一嚐就知道是普洱茶的味道
桂花黃茶雪糕 -- 茶味比較單薄,桂花味也不是很明顯
抹茶雪糕 -- 比較淡味,不太苦,只有少量回甘,奶味比較輕
伯爵茶朱古力雪糕 -- 茶味及朱古力搭配,濃郁而甜度不高
功夫茶雪糕 -- 屬於比較苦的一款
總括來說,雪糕比想像中細球同埋快溶,可能是 Gelato (手作雪糕) 水份比較高 吧

繽紛樂園
老實講,麻麻地, 窩夫粉漿落得粉多的,以致成品比較厚身同乾,咬落不太脆,失望
吃不出應該有的普洱香味,不過個樣又真係幾靚仔,
蜜糖茉莉花綠茶雪糕 入口有蜜糖味, 但茶香較淡
玄米白茶雪糕 裡面混合了少量炒過的玄米, 口感豐富
不過這個是off menu 的,未 fine tune 好也是情有可原的

一直在想....我們一行六人是否太吵,吵得連老闆娘也聽到我們當中有人剛生日!!
店家自動波在心太軟的碟上,寫上Happy Birthday 的字樣! 令到我們好驚喜好感動!!!
心太軟可以自選味道的茶,我們揀了香濃的伯爵茶味!! :)
一切開,湧出來的流心並不算超大量,但茶味挺香濃的,聞到食到,
蛋糕帶茶味.外皮依然有點帶脆的, (是原個用茶味蛋糕粉,所以茶味是由內而外的)
雖然流心量不及其他店子,但脆身蛋糕口感挺合我心水,我比較喜歡清爽的質感~

總括來說,我也蠻喜歡慕茶自家制的雪糕,創意滿分,
日本人有綠茶雪糕,為何有上千年歷史的中國茶不能入饌?
這裡也有咸點如意粉,All Day Breakfast 等,亦有不同的自制雪糕班,
有興趣的朋友不要錯過好了~



慕茶 Te Memento
觀塘開源道55號開聯工業中心A座725室 6257-9982
營業時間: 星期一至五 12:00-19:00, 星期六至日: 13:00-18:00






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