不知那裡來的快將到期的優惠劵,把我們帶到來深水埗的龍庭酒家,
我已經很久沒來西九龍中心,我的記憶大概只有那間壽司名店,
今天一行,發現也有不少的餐廳,最上層也有food court....

因為快將到期,好彩有提早打電話去book位,
其實都幾多人預約訂台,訂晚宴,多預約到一個點,是整個星期都滿了.....
最後,揀左日,但去到比預期中少人,只有大概70%滿~

服務方面都算幾勤快,
整餐飯侍應都笑容滿面,對菜式都熟悉的,感覺也不錯的~
看了一會兒,終於選定了今晚食咩~

先來的是川式蝦球窩巴 (一客六件)
一直以為川汁是有點點辣辣的,這個明顯不太辣的, (可能我記錯)
就算有也是泰式雞醬那一種甜甜又酸辣那種,怕辣的朋友也應該不會死的,
蝦球口感屬於彈牙,沒有雪味, 用了花花來伴碟,確實也美麗~~

窩巴係比較厚身的,樣子比較以米通,不過咬落就硬好多了~
硬身有個好處,就係不會太易變淋,而我個人係Buy o既,淋左的窩巴真係好難食.....

o係度揭餐牌時,發覺有d套餐都幾抵食,平均百多元就可以有兩個小菜,
海鮮雞鴨都有的,最後叫左其中一個,記憶係一百多少少.....

金蒜銀絲蒸元貝 (4 隻)
上台時,我真係呆左,無諗過咁大隻,元貝殼係大過我隻碗,
移開了金銀蒜,食晒粉絲就見到隻元貝真身,都有五蚊銀咁大,肉質都幾甜,
所以我好快又食清碟~

兩個小菜的另一款,揀左 鮮菌魚腐浸時蔬
呢個我覺得只屬不過不失,
魚腐煮到似淋左的豆腐卜咁,有d溶溶爛爛的感覺,我都係第一次食....
因為菜蔬方面比較新鮮,整體上挽回不少分數,覺得又未衰得晒~

最後叫了一個 脆皮啤酒焗德國咸豬手(例牌)
呢個菜o係餐牌是沒有的,在門口大海報見到,應該是新菜式吧!
有兩個選擇的,一個是用黑椒口感比較淋,另一個是啤酒焗,口感比較脆身,
我媽時常也會做黑椒的款式,所以我們揀了啤酒焗~

上台時,已經起好骨,豬手經過烤焗後,已經把油份揮發了不少,
所以入口不算太油膩,肉質都嫩滑,
至於豬皮方面比較厚,吃著不會有食薯片,一咬即碎的脆卜卜感覺,
只是有點脆,整體來說覺得不錯的~

最後還有糖水附送 -- 紅豆沙
陳皮下得重手,每口都有濃濃的陳皮味道,味道偏甜,
講真,而家d陳皮咁貴都咁重手,好不好吃已不是重點,我覺得真係難得~
(家中那樽千年陳皮,我媽而家都唔係太捨得用呢~)

因為朋友未食過冰菜,大家都想試下中式做法的冰菜會怎樣,
但原來冰菜已經不合時宜了,侍應說已經轉了做菠菜... 
口感相差太遠了吧,所以最後都係放棄!

總共幾道菜,當晚埋單只是300多,感覺幾抵食,
所以難book台都是可理解的~~

龍庭酒家
深水埗西九龍中心7樓701舖 2720-8233





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