記得曾經有朋友說過,在她公司對面有間小小的Cupcake店,
蛋糕非常好吃,有一天,她要走了,臨別時送了一個叫 Red Velvet 的杯子蛋糕給我,
的確,很好吃,甚至比數字過江龍的質感味道還要好!!

這天下午,在觀塘附近開完會,30幾度的高溫,誰也是想走到室內吧,
結果我來到這裡,打算休息一下,吃個蛋糕就好~

店子不大,設有幾個座位可以坐著把Cupcake吃完才走,
因為在工廠大廈,人不多,坐在吃會感覺也舒適~

的確,我是想來找找我的Red Velvet, 
但今天的4款 Signature Cupcake 中,偏偏沒有她的份兒,看來我又要空手而回....

在失望之際,店員卻說, 因為夏天剛推出了新甜品,是Cupcake + 雪糕的組合,
還取了一個法式的名子 Le Cupcake De La Dace ($43), 
見價錢也合理,自己又熱到痴線,就來了一客試試吧!! 

雪糕可以從四款口味中選出喜歡的,
由純鮮的北海道3.6牛孔, 朱古力的曲奇妙趣,
酸甜的熱情果,及重口味的榴槤也有.....

我選了比較少見的熱情果,夏天嘛!口味都想清爽一點!!
不一會店員就送上了我的甜品杯.....


除了雪糕及杯子蛋糕外,配料還有自家製的焦糖果仁,
包著焦糖外衣的果仁,香脆又甜美喔!小朋友手掌般大的蝴蝶餅,超酥脆,
小小的一片,不會令人有罪惡感
熱情果雪糕上面,加了焦糖醬,感覺比較甜,令到不太重味的熱情果味道遮掩了,
有點好心做壞事,建議焦糖醬可以減半吧!(不過加左影相好靚!)
雪糕係有點霧面的,不太易溶,夏天最愛這種雪糕了,不會很快就溶成奶昔吧!

下層有一個原大的杯子蛋糕,今天我的是香蕉口味,質感綿密,蕉味感覺幾濃郁的!
相信好多人也如我般,好怕杯子蛋糕甜到漏的感覺,
這裡的,食了兩次,感覺都屬於自然的,不太甜的味道,
果然沒有失望,由Red Velvet 直至今日的....
因為雪糕不易溶,沒有出現奶昔浸Cupcake 的場面,口感依然是清爽,讚!
店家除了有Cupcake,也有賣其他配料,剛才雪糕杯入面的蝴蝶酥,脆果仁也有零售....
我自己幾喜歡焦糖果仁,特別又好味!


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