(｡･ω･)ﾉ工廠區華麗午餐 ♥ Ruby Kitchen ♥

下午1:30

嗰日去了新蒲崗開會，一行眾人本打算去食君滬鍋貼大王午膳，
誰知在我地行去嘅途中發現了這間餐廳，選色係女仔喜歡的Tiffany Blue,
裝修足華麗風水晶吊燈絲絨沙發，老實說，同工廠區顯得有點格格不入～

原來這天是試業，近百的套餐價，來了個限量折扣，
最平60多就有交易，包餐湯/沙律，主菜，餐茶及甜品

前菜我從沙律及餐湯中選了沙律，

因為當日的餐湯是南瓜濃湯，我最憎南瓜這東西，唯有揀田園沙律，
以意大利黑醋作為調味，面層灑上芝士碎片，沙律菜新鮮度僅屬一般，但調味簡單我幾Buy!

朋友的南瓜餐湯配搭的餐包，竟然是牛角酥，

小個子很精緻，不知味道如何，但樣子挺不錯的～

主菜我點了 香烤海爐魚併忌廉薯蓉 $88

除了主角海爐魚外，旁邊以不同顏色的蔬菜及南瓜醬汁作為伴碟，活像一幅藝術品

海爐魚烤得外脆內嫩不腥，時間控制上挺準確，
配上忌廉汁及薄荷醬，稍稍提升了魚肉的鮮味，而且醬汁比例不會超多，
不會把主角的味道遮蓋了！

爐魚下放著不少的忌廉薯蓉，入口細膩，間中也會嚐到薯粒，
應是店方為增加口感而把一部份的薯蓉留有碎粒

主菜可以併飯或薯菜，原來是另碟附上，起初還以為就是主菜旁那幾條菜花，

不過份量不多就是，大概是大半碗飯的大小，正常食量的男生應該不夠！

併菜是以黑椒調味的水煮菜，當日有翠肉瓜，西蘭花及紅蘿蔔，
就是女生食菜減肥法那種極端清淡口味！

最後的心意甜品，原來以心型的小碟放一些時令水果，正常味道吧！

整體而言，餐點及份量都需要調整的，份量偏少及調味清淡可能未必適合男生，
但極適合怕肥的女生，而且裝修華麗，附近少有，自不難成為女生聚會的熱點！

Ruby Kitchen
新蒲崗仁愛街12號仁愛大樓地舖

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